Cosa significa essere uno “spirito senza tempo”? Per il co-fondatore di una delle più grandi e apprezzate sartorie su misura della Germania, Ulrich Hesse, la risposta è semplice.

“Operiamo in un settore classico e siamo legati alla tradizione sartoriale europea, ma cerchiamo sempre di trovare elementi del mondo moderno che valga la pena integrare in questa eredità. Ad esempio, in ciascuna delle nostre giacche abbiamo iniziato ad aggiungere una tasca speciale per cellulari e stiamo iniziando a usare tessuti tecnici e di ultima invenzione”, mi spiega durante il nostro incontro via Zoom. Io sono a Londra, lui si trova nella sede di Dusseldorf.

Hesse ha fondato Cove nel 1999 con due colleghi dell’Università, Christian Tietz ed Ebbo Tücking. Insieme hanno lavorato fianco a fianco ad una ricerca universitaria a tutto tondo sul mercato della moda maschile su misura in Germania. La ricerca non lasciava margini di dubbio: nel mercato c’era un posto vacante. E i tre amici vi si sono buttati senza indugi. Non appena laureati, hanno aperto Cove a Essen con una piccola somma vinta in occasione di una competizione regionale di business plan. Con questo esiguo capitale di partenza Ulrich dice che è venuto naturale pensare: “Ok, proviamo e vediamo come va!”.

Oggi, a 23 anni di distanza, Cove ha ben 20 atelier in tutto il Paese, situati in alcune delle città più alla moda. Fedele alla propria brand promise ‘timeless with the zeitgeist’ (spirito senza tempo), Cove è il nome di riferimento per il soft tailoring e lo stile contemporaneo: veste gran parte dei professionisti tedeschi grazie al suo affidabile servizio su misura di livello “Business”, ma affianca anche altre linee sartoriali di livello superiore e il servizio di lusso “Meisterstück”.

Un altro elemento su cui Ulrich investe fortemente è il personale. Anche se non tutti i negozi di Cove dispongono di un vero e proprio laboratorio di sartoria, Ulrich preferisce che in ognuno di essi siano presenti sarti qualificati che gestiscono l’accoglienza dei clienti. “Cerchiamo di far sì che siano i nostri sarti a occuparsi di tutto, perché chi conosce il mestiere e l’artigianalità che ci sta dietro è un venditore migliore di chi non sa veramente perché una giacca calzi meglio di un’altra. I nostri sarti sono coloro che, davvero, creano tutto dal nulla.” Al momento, Cove ha circa 35/40 artigiani in organico: un numero considerevole per una realtà indipendente.

Avvalersi di artigiani qualificati in negozio è una mossa intelligente, così come lo è il prodotto più recente di Cove. “La Cocooning Collection comprende capi che, secondo noi, aiutano a rendere più facile il rientro in ufficio”, spiega Ulrich. “Dopo due anni di pandemia, tutti hanno faticato a tornare alle proprie divise di lavoro. Questi indumenti sono più facili da indossare, più elastici e più morbidi al tatto”.

Cove offri diversi capi per la sua sartoria personalizzata e la giacca Cocooning è di gran lunga la più morbida, con spalle naturali e un colletto “convertibile” che può essere indossato aperto, come un revers a dente, o abbottonato fino alla gola per una sensazione accogliente. Disponibile in lana merino e cashmere morbidissimi, è più un cardigan che un cappotto sportivo e qui sta il suo punto di forza. “La chiamiamo ‘giacca doppio stile’”, mi dice Ulrich orgoglioso.

E cosa dire delle camicie? L’offerta di Cove ha due prezzi di partenza, corrispondenti uno alla linea tradizionale e l’altro a quella su misura, entrambe di qualità eccellente. La linea Traditional propone camicie di fascia alta realizzate a macchina, con cuciture a un ago e un taglio aderente: “È un prodotto competitivo per la generazione più giovane”, dice Ulrich. Le camicie Handmade, come si può intuire, sono realizzate interamente a mano: “[…] dalla cucitura delle maniche e delle linee principali al fissaggio del colletto, fino alla rifinitura delle asole”, spiega Ulrich. Il laboratorio di camiceria si trova in Polonia, vicino a Danzica, e produce principalmente per Cove. Questo stretto rapporto permette a Ulrich e al suo team di avere un ampio controllo sulla qualità del prodotto, sia delle camicie cucite a macchina che di quelle realizzate a mano.

Cove è anche noto per lo stile vivace delle sue camicie, per realizzare le quali Thomas Mason è il preferito della casa. “Adoriamo le collezioni stagionali Thomas Mason”, dice Ulrich mostrando un campionario in camera. “Le sfoderiamo all’inizio di ogni stagione e ci forniscono tantissime ispirazioni, i design più innovativi e le idee più originali. Inoltre, ci siamo accorti che le serie stagionali sono quelle che si esauriscono più rapidamente tra i nostri clienti. Ci conoscono per i motivi divertenti e i cotoni stampati di Thomas Mason sono unici nell’ottenere i risultati che cerchiamo!”.

Come vede Ulrich il futuro della sua azienda? “Siamo certi che il progetto Cocooning durerà a lungo. Nella mia carriera mi sono passati tra le mani tanti abiti e altrettanti tessuti, ma è solo negli ultimi due anni che le manifatture come Thomas Mason e i produttori come noi hanno acquisito una vera e propria padronanza dei tessuti elasticizzati. Questi nuovi tessuti sono elastici, ma al contempo mantengono la loro forma. La novità sta proprio in questo. Potrai tenere la tua giacca sartoriale in auto, o portarla in aereo, senza che si sgualcisca prima della fine del tuo viaggio. Penso proprio che ci stiamo avviando a una nuova era all’insegna della vera flessibilità.”

Lo speriamo anche noi: il futuro, grazie ai prodotti sapientemente realizzati da artigiani come Cove, appare comodo. Più comodo che mai!

Scopri di più sui servizi di sartoria e camiceria su misura al sito: cove.de

(Fotografie di Jeremy Meek)